Os Vinhos da Bairrada e Coimbra; cidade do conhecimento

A Bairrada é uma DOC da região de Beiras, na região norte central de Portugal. É conhecida por produzir vinhos tintos ricos, profundamente coloridos que envelhem bem, feitos a partir das uvas Baga, Castelão e Rufete. Coimbra era conhecida como “a cidade do conhecimento” durante a época romana e esse apelido ainda é válido hoje, pois é o lar de uma das mais antigas universidades activas da Europa. Coimbra foi fundada na época romana. No entanto, foi durante o final da Idade Média que Coimbra começou a evoluir para um grande centro cultural.

Neste itinerário poderá ver e desfrutar:

Depois de uma viagem confortável no seu veiculo contemplando uma impressionante variedade de paisagens chegará a um produtor de vinhos onde poderá passear calmamente entre as vinhas , visitar a adega e a cave provar estes magníficos néctares.

Por estar próximo do mar, o clima é tipicamente atlântico, com Invernos amenos e chuvosos, um Verão quente, mas com um pouco de vento. Durante o período de amadurecimento das uvas, esta região regista uma grande amplitude térmica, às vezes com diferença atingindo os 20ºC. Este fenómeno é o responsável por as uvas manterem a sua a acidez, dando uma frescura natural aos vinhos que delas resultam. Devido a esta característica esta zona é extremamente importante na produção de espumantes, que precisam da acidez natural existente na região.

Após a visita, terá a oportunidade de provar uma iguaria portuguesa: “Leitão Assado da Bairrada”; este prato foi gentilmente atribuído pelos habitantes de Coimbra a ocasiões especialmente festivas e no Réveillon / Dia de Ano Novo. Este prato deve suas raízes à civilização romana e, até hoje, sua popularidade como iguaria gastronómica. Além disso, foi recentemente considerada uma das 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa, na categoria “Carne”.

Mais para a tarde visitará Coimbra. O seu passeio a pé começa na Biblioteca da Universidade e na catedral do século XII de Coimbra. Este passeio irá levá-lo ao centro histórico, com edifícios que datam de 957. No Mosteiro de Santa Cruz, você pode ver os túmulos dos 1º e 2º Reis Portugueses. Ao longo do caminho, muitas vezes você pode encontrar sessões de Fado, realizadas com perfeição por estudantes universitários.

 

Este itinerário inclui:

Transporte em sedan ou Minivan Mercedes de luxo de e para o ponto de encontro em Lisboa, guia certificado em História e pelo Wine and Spirits Education Trust, visitas a adegas e degustações de vinhos e alimentos, entradas de monumentos, passeios pela cidade, seguro de acidentes pessoais, impostos.

Nos itinerários de 2 dias, o transfer de Lisboa para o aeroporto é gratuito. Nos itinerários de 3 dias, os transfers do aeroporto para Lisboa e de Lisboa para o aeroporto são gratuitos (condições aplicáveis para grupos entre 2 e 7 pessoas e apenas para transfers de e para o aeroporto).

 

Este itinerário NÃO inclui:

Passeios particulares, refeições e outras despesas pessoais.

Termos e Condições
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x 2 200€

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