Preferências Portuguesas: Caracóis e Vinho

Os seres humanos têm consumido caracóis terrestres desde há milhares de anos. Estes animais têm baixos componentes em gordura, são ricos em água e proteínas. Na Europa e especificamente em Portugal são considerados iguarias e altamente benéficos para a saúde. Em várias partes do mundo antigo, incluindo o Império Romano os caracóis eram alimentados com nutrientes especiais para melhorar seu sabor final. Junte-se a esta fantástica experiência “Hands On”, conheça e prove os excelentes vinhos portugueses e desfrute da beleza ímpar do rio Tejo.

Neste itinerário poderá ver e desfrutar: 

Depois de partir da ensolarada Lisboa, chegará a uma quinta com toda a infraestrutura necessária para cuidar dos caracóis: uma estufa agrícola com sistemas de irrigação por nebulizadores, a fim de garantir a temperatura e a humidade ideais para o crescimento e desenvolvimento do caracol. Depois de ser calorosamente recebido pelo proprietário, todo o ciclo biológico destes animais, desde a reprodução até a sua utilização na cozinha portuguesa, será explicado em detalhe. Enquanto isso, fará um workshop prático e uma experiência de colheita que enriquecerão para sempre as suas memórias, terminando em beleza com uma prova de degustação de caracóis.

Depois disso, viajará até um restaurante regional, onde irá disfrutar de um menu composto pelo mais fresco peixe, marisco, carne DOP (Denominação de Origem Protegida), vinho e deliciosos doces. Sente-se confortavelmente e desfrute das muitas iguarias que Portugal tem para oferecer – perfeito, para qualquer amante de comida!

À tarde, mais surpresas: irá visitar uma adega com um longo passado e que combinou história com tecnologia de ponta. Recentemente foi grafitado por dois artistas portugueses que deram ao edifício um charme novo e espectacular. No fim, uma prova de seus vinhos premium.

Após a degustação de vinhos e para terminar esta fantástica aventura, viajará para a vila de Escaroupim; esta típica vila piscatória, foi formada em meados dos anos 30 e preserva a memória colectiva dos pescadores que um dia deixaram Vieira de Leiria na costa atlântica e se estabeleceram nas margens do rio Tejo, na tentativa de encontrar aqui, melhores condições de pesca. Para terminar o dia um passeio de barco no muito cénico rio Tejo. Aqui existem lugares únicos e secretos conhecidos apenas por aqueles que nasceram e moram aqui. Escolhemos estes locais nos mais belos percursos do rio Tejo, povoados por cavalos, pássaros e peixes, onde o céu é mais azul e o rio mais verde. Onde a natureza é sempre generosa…

 

Este itinerário inclui:

Transporte em sedan ou Minivan Mercedes de luxo de e para o ponto de encontro em Lisboa, visita a estufa agrícola produtora de caracóis, guia certificado em História e pelo Wine and Spirits Education Trust, visita a adega e degustação de vinhos e alimentos, passeio de barco no Tejo (1 hora e não privado), seguro de acidentes pessoais, impostos.

Nos itinerários de 2 dias, o transfer de Lisboa para o aeroporto é gratuito. Nos itinerários de 3 dias, os transfers do aeroporto para Lisboa e de Lisboa para o aeroporto são gratuitos (condições aplicáveis para grupos entre 2 e 7 pessoas e apenas para transfers de e para o aeroporto).

 

Este itinerário NÃO inclui:

Passeios particulares, refeições e outras despesas pessoais.

Termos e Condições
Muitas das actividades da The Best Portugal são conduzidas ao ar livre. Por essa razão, planeie sempre a sua viagem contando de algum modo com as condições atmosféricas. Por vezes ocorrem fenómenos atmosféricos imprevistos durante uma tour. Nesses casos, a The Best Portugal não será tida como responsável e estas razões não serão consideradas, para um eventual reembolso.

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