Enólogos
Sinta-se inspirado por alguns dos nossos melhores Enólogos portugueses
e descubra o que eles têm a dizer sobre os seus vinhos e vinhas!
Sandra Tavares da Silva
Enóloga na Quinta da Chocapalha, Quinta Vale Dona Maria, Wine & Soul, Foz Torto e Crochet Projects.
Formação académica
1999-2000 Universidade Católica de Piacenza, Itália, Pós-graduação.
1992-1998 Instituto Superior de Agronomia, Lisboa, Engenharia Agronómica.
Experiência profissional
Regiões demarcadas dos vinhos do Douro, Lisboa, Bairrada e Setúbal.
Hélder Cunha
Enólogo da Casca Wines, Minho, Douro, Dão, Távora- Varosa, Bairrada, Tejo, Colares, Alentejo; Portugal.
Formação académica
2005 WSET (nível 3).
1996-2001 Instituto Superior de Agronomia, Lisboa, Engenharia Agroindustrial.
Experiência profissional
EUA, Alemanha, Espanha e regiões vinícolas demarcadas do Douro e do Dão. Produção e papel principal em Rotas do Vinho Portugal (série televisiva).
Nuno Mira do Ó
Enólogo/Parceiro na C20 Druida Wines, Dão.
Enólogo/Parceiro em V Puro, Outrora Wines, Bairrada.
Formação académica
1995-2001 Instituto Superior de Agronomia, Lisboa, Engenharia Agroindustrial.
2002-2004 Escola Superior da Universidade Católica, Pós-Graduação em Enologia.
Experiência profissional
Regiões demarcadas do Douro, Dão, Beira Interior, Bairrada, Ribatejo, Palmela, Lisboa e Alentejo.
Francisco Figueiredo
Enólogo da Adega Regional de Colares, Lisboa.
Enólogo Consultor da Sociedade Agrícola da Casa Boa, Alenquer Lisboa. Enólogo Consultor da Quinta do Feno, Torres Vedras, Lisboa.
Formação académica
1994-2000 Instituto Superior de Agronomia, Lisboa, Engenharia Agronómica.
2000-2005 Universidade Católica, Porto, Pós-Graduação em Enologia.
Experiência profissional
Região vinícola demarcada de Inglaterra e Lisboa.
Jorge Rosa Santos
Diretor Técnico do Casal de Santa Maria, Lisboa. Enólogo/Parceiro da Explicit Wines, Alentejo. Enólogo Consultor da Casa do Sarmento, Alentejo.
Formação académica
1999-2009 Instituto Superior de Agronomia, Lisboa, Engenheiro Agrónomo.
Experiência profissional
Austrália, Nova Zelândia e regiões vinícolas demarcadas do Douro, Alentejo, Setúbal e Lisboa.
Diogo Campilho
Enólogo, Diretor Comercial e Marketing. Gerente da Sociedade Agrícola Quinta da Lagoalva de Cima SA
Formação académica
1998-2002 Universidade de Trás os Montes e Alto Douro, Enologia.
Experiência profissional
Chile, Nova Zelândia, Austrália e Alentejo, Tejo, regiões demarcadas de vinho.
