Desde 2012 transportamos e convivemos e informamos os nossos visitantes sobre o que mais distingue os vinhos Portugueses e por essa razão estamos também à vontade para dizer que existem vários perfis e não um perfil único para o enoturista em Portugal.
Existe sem dúvida o aventureiro que ainda numa fase muito inicial quer aprender sobre vinho tendo vindo dum background formado pela experiência com a cerveja e até nalguns casos os cocktais. Esse viajante é aquele que mais está pronto para receber informação e por isso quase tudo é uma surpresa para ele. Por norma é também o início duma nova viagem exploradora no mundo do vinho. O facto de haver um ambiente informal e despretensioso é para estas pessoas fundamental pois caso contrário a tendência é para se fecharem e não receberem a tão desejada informação.
Por outro lado, existem pessoas que já experimentaram muitos vinhos, mas que ainda não estão à vontade para os comentar. Que novidade tenho para dar a essas pessoas? A tour de vinhos não vai mudar totalmente esse aspeto. Tal como em todos os processos que envolvem muita informação, tem de ser sempre a própria pessoa a fazer as investigações, as provas e até os contactos com outros wine connoisseurs. A tour é apenas um ponto de partida, mas damos o nosso melhor para um começo de interpretação das sensações olfativas e aromáticas que rodeiam a prova de um bom vinho.
